 |
De tomaten even laten schrikken in kokend water,
onmiddellijk afkoelen in koud water, pellen, de pitjes verwijderen en het
vruchtvlees in dobbelsteentjes snijden. |
|
De sojascheuten in een brede, lage magnetronschaal leggen.
Bevochtigen met een weinig water, op smaak brengen met peper en zout en
drie minuten laten garen bij 850 W. |
|
De tomatenblokjes en de fijngesneden look erbij voegen tegen de wanden van de
magnetronschaal en opnieuw een viertal minuten laten garen bij 850 W. |
|
De visfilets, eventueel opgerold, op de groenten leggen.
Kruiden met de basilicum, peper en zout. Bedekken met enkele vlokjes boter,
afdekken en nog 8 minuten laten garen op 850 W. |
|
Het stoofvocht afgieten, laten inkoken met de room en op
smaak brengen met peper en zout. |
|
Het ingekookte stoofvocht opnieuw over de bereiding
gieten. Garneren met gesnipperd bieslook. |
|
Serveren met rijst. |
