 |
Melk koken met 3/4 van de suiker en de oploskoffie |
|
Eierdooier mengen met de rest van de suiker |
|
Een beetje van de kokende melk bij dit mengsel voegen
daarna de rest van de melk toevoegen |
|
Terug op het vuur zetten maar niet meer laten koken |
|
Daarna van het vuur halen en laten afkoelen. |
|
Ondertussen de boter zacht maken met een klopper |
|
Het afgekoelde mengsel bij de zachte boter voegen |
|
Alles laten opstijven in de koelkast |
|
Torentjes maken met afwisselend een petit beurre koekje en
een laagje crème au beurre |
|
De zijkant van de torentjes ook met crème au beurre
bestrijken |
|
Alles wentelen in de chocolade korrels |
