l/2 kg gehakte biefstuk

2 eierdooiers

3 sjalotjes

3 el olie

1 el Worcestersaus

peper en zout

peterselie

enkele kappertjes

Snij de sjalotjes zeer fijn en hak de peterselie

Meng de olie, de eierdooiers en de Worcestersaus

Voeg hier de kappertjes, de sjalotjes en de peterselie aan toe

Meng dit alles onder de gehakte biefstuk

Serveer met een slaatje en frietjes